Exposants
du dimanche
Festival de la Vallée d'Aoste
Lard d'Arnad AOP
Lard d'Arnad AOP
Festival du Lard d'Arnad AOP du Val d'Aoste
Liste complète des exposants du dimanche
Le dimanche 25 août, comme le veut la tradition, tous les stands seront ouverts, où vous pourrez déguster et acheter des produits typiques des producteurs locaux : charcuterie, fromages, confitures, miel, jus, sucreries et vins.
1. Le comité
Il ne vend que des boissons non alcoolisées et du pain noir pendant l'ouverture des stands ;
D'autre part, il propose un service de bar et de restauration avec des plats typiques le soir à la fermeture des stands
2. Coopérative laitière d'Evançon
- Fontina
- Toma
- Fromage aux herbes
- Pommes de terre avec différents fromages
3. Joly Irma
- Lard
- Salami
- Sandwichs
- Fromages
- Soupe d'orge
- Tronchetto sucré
4. Comité en coopération avec Vaser Simona
- Pain noir
- Farine de seigle
5. Coopérative agricole "La Kiuva
- Vins D.O.C. et vins de table au verre et à la bouteille
- Grappa
- Kiumiel (schnaps de miel)
6. Bonel Luciano
- Lard
- Salami
- Pain noir
- Sandwichs
- Miel
- Huile de noix
- Maïzena pour la polenta
- Polenta à la brossa
- Polenta et fromage
7. Laurent Paul
- Seupé (soupe de châtaignes)
- Lard
- Salami
- Sandwichs
- Pommes de terre salignon et cotechino
- Châtaignes et beurre
- Marrons caramélisés
- Tartiflette (pommes de terre, oignon, fromage et bacon)
8. Diego Juglair
- Lard
- Salami
- Salami de pommes de terre
- Bacon
- Mousse de saindoux aux pommes de terre
- Sandwichs
- Polenta et saucisses
- Mocetta
- Pain noir
- Panna cotta au pain noir
- Génépy
- L'eau
- Semis séchés
- Liqueur Lamponcello
9. Challancin Luciano
- Polenta grasse
- Lard
- Salami
- Sandwichs
- Huile de noix
- Café
- Café d'orge
11. Joly René
- Lard
- Salami
- Sandwichs
- Salade de légumes mélangés
- Seuppa
- Miel
12. Borettaz Vanda
- Lard
- Salami
- Sandwichs
- Bignet (crêpes)
- Plateau mixte de charcuterie
- Génépy
13. Depré Fiorenzo
- Miel
- Grand miel
- Polenta et miel
- Fromage
- Tarte au miel
- Biscuits de l'apiculteur
14. Challancin - Vuillermin
- Lard
- Salami
- Fromage de chèvre
- Sandwichs
- Enfant avec pommes de terre
15. Laurent Davide
- Lard
- Fromage
- Fromage de chèvre
- Salami
- Sandwichs
- Enfant avec plats d'accompagnement
- Tripes avec accompagnements
- Polenta
- Viande de chèvre bouillie salée avec accompagnement
17. Anserme' Alessandro
- Miel
- Confitures
- Tuiles à la confiture et à la crème glacée
- Crème au miel avec café et biscuits
- Francigeni
- Yoghourt aux baies et aux framboises
- Le vin
18. Bonin Eliseo
- Lard
- Salami
- Sandwichs
- Tser creuva (salade de viande)
- Fromages de genièvre et de romarin
- Tarte aux pommes
- Yoghourt
- Tartelettes de pain noir au beurre
- Pommes de terre avec mousse au fromage
- Fisou en saursa
19. Bonel Mariarosa
- Jus de cassis
- Huile essentielle Lavande
- Diffuseur d'ambiance en bâtonnets de lavande
- Huile essentielle de genièvre
- Tisanes
- Huile de massage
- Sirop de sureau
20. Noro Fulvio
- Lard
- Sandwichs
- Lapin avec polenta
- Miel
- Lo boccon dou Galeup (canapés au saindoux et au miel)
21. Rotella Franco
- Bombetta à l'Arnaiota (viande et lard)
- Lard
- Sandwichs
- Sablés
- Torciotto
- Baies
22. Bonin Dino
- Vins D.O.C. au verre et à la bouteille
- L'eau
- Grappa
- Abricots sous schnaps
- Verre à chocolat avec grappa
23. Coopérative agricole "La Kiuva
- Plat de mocetta de sanglier
- Ragoût de sanglier avec polenta
24. Bonin Lidia
- Lard
- Salami
- Salami de pommes de terre
- Salami de chèvre
- Sandwichs
- Fromages de chèvre
- Marrons secs
- Châtaignes, beurre et miel
- Mijoté d'agneau avec polenta
- Tripes et haricots
- Mocetta