Atelier du Goût
« Rinaldo Bertolin »
Mercredi 21 août – 19h00 heures
Dégustation de charcuterie avec accompagnement de vin
organisé par l’ONAS VDA (Organisation Nationale des Dégustateurs de Salami)
Lard a comparé :
- Lard d’Arnad AOP
- Lard de Colonnata IGP
- Lard de porc noir
Boudin a comparé:
- produits dans la basse, moyenne et haute vallée
Motzetta du Val d’Aoste et Bresaola IGP en comparaison.
Pour réservations : +39 349.423.0430
Prix: 15 €.
Dans le Atelier du Goût vous vivrez une expérience nouvelle et passionnante, un voyage dans les saveurs qui ont fait la célébrité de la Cuisine valdôtaine et de ses ingrédients.
La tradition et l’innovation s’unissent pour atteindre un niveau ultérieur de culture culinaire ; pas simplement un dîner, mais une véritable découverte d’un peuple, d’un bourg et de son histoire : Arnad et la Vallée d’Aoste.
Nous vous attendons jeudi, vendredi et samedi soir, toujours à 20h00, au restaurant « La Kiuva » au 42 du hameau Pied de Ville.
Prix : 25 €
Prix pour les membres de Slow Food : 23 €
Pour réserver: +39 349.423.0430
NOMBRE DE PLACES LIMITÉ, RÉSERVATION OBLIGATOIRE
GALERIE DE PHOTOGRAPHIES
