Soupe de châtaignes

La soupe de châtaignes est typique de la région d'Arnad et se prépare avec des châtaignes séchées, du riz, du lait, de l'eau, du sel et du beurre.

Le tout est mis à mijoter pendant plusieurs heures. Le résultat est une crème épaisse, savoureuse et agréable au palais.

Contient des produits laitiers