Polenta Concia
Description
La polenta concia est l'un des plats typiques les plus connus du Val d'Aoste. La polenta concia n'a pas de recette précise, mais elle est généralement préparée en faisant fondre des cubes de fromage Fontina et du beurre dans la polenta à la fin de la cuisson.
Souvent, le plat est ensuite placé au four pendant quelques minutes pour faire fondre le fromage et former une croûte croustillante.
Contient des produits laitiers
7,50 €