Polenta e Salsiccetta

Non può mancare nelle nostre tavole la salsiccetta, composta da carne di maiale fresca macinata con spezie e erbe aromatiche inserite in un budello naturale.

Viene cotta in umido con pomodoro e accompagnata da una generosa porzione di polenta.

L’utilizzo di questo prodotto in cucina è molto versatile, consumata da sola è anche un ingrediente ideale per ricette di sughi, primi piatti e contorni.